The Kahú

Nuestras Especialidades


Comidas y cenas


Caprichitos 

- Ensaladilla rusa, surimi, salmón ahumado o de pulpo al pimentón.

- Pollo a la Coca-cola.

- Salsichas envueltas en bacon.

- Berenjena con queso de cabra y miel de caña.

- Setas con crujientes de jamón, piñones y huevo de codorniz.

- Queso de cabra con frutos rojos.

- Paté de oca a la plancha con salsa de violetas.

- Ancas de rana y alioli negro.

- Queso frito con: Cabello de ángel, mermelada de kiwi, pimiento o de limón o cebolla caramelizada.

- Tosta con mermelada de naranja y salmón ahumado.

Solomillos 

- Con salsa de setas.

- Con manzana y curry.

- Con mango, piña y coco.

- Al chocolate picante blanco o negro.

- A la pimienta rosa.

- Con higos y orejones.

- Con salsa de naranja.

- Al whisky.

- A la miel con nueces.

- Al roquefort.

- Con salsa de almendras..

- Con salsa de avellanas americanas.

- En base de pan tostado con salmorejo, jamón y huevo de codorniz.

- Con salsa de castañas y vino dulce.

Algo fresquito 

- Salmorejo de fresa con piñones y picatostes (En temporada).

- Salmorejo con virutas de jamón crujientes, huevos y picatostes.

- Ensalada base: Escarola, lechuga, canónigos, radicchio.

- Ensalada The Kahú: ensalada base, puerrofrito y tomate.

- Ensalada de pueblo: ensalada base,bacon, queso de cabra.

- Ensalada dulce: ensalada base, frutos secos, queso de cabra, miel de caña.

- Ensalada ahumada: ensalada base, naranja, salmón ahumado, cebolla.

- Ensalada tropical: ensalada base, piña a la plancha, mango, plátano frito, surimi.


* Con aliño de aceite virgen de oliva, sal y crema de vinagre.



Del mar 

- Calamares en su tinta con arroz a las finas hierbas.

- Capricho de calamar en base de cous cous.

- Anchoas en base de crema de queso.

- Lomo de pescada con gulas.

- Berenjenas con gulas.

- Salmón con salsa de naranja.

- Bacalao con salsa de culantro o salsa verde.

- Lomo de atún con salsa de almendras.

- Gambones al pimentón.

- Gambones con salsa de coco y arroz negro al jengibre.

- Chocos fritos.

- Adobo frito.

- Pulpo con salsa al pimentón.

- Pulpito entero con alioli negro.

- Gambón rebozado con mayonesa de mango.

Mini tortilla de patatas 

- Simple.

- Con queso.

- Cebolla.

- Pimiento.

- Bacon.

- Chorizo picante.

- Atún.

- Gambas.

- Gulas.

- Setas.

- Jamón.

- Pulpo al pimentón.

Croquetas casetas

- Gambas al ajillo.

- Bacon dátil.

- Puchero hierbabuena.

- Pollo curry.

- Chorizo picante.

- Setas.

- Queso de cabra, miel y nueces.

- Bacalao.

- Chipirones con arroz negro.

- Gambas y coco (picantitas).

- Jamón.


Montaditos

- Bacon y queso.

- Lomo simple.

- Lomo completo (queso, jamón york, cebolla, tomate, lechuga).

- Lomo súper (jamón serrano, pimiento frito, huevo, cebolla plancha).

- Pechuga de pollo.

- Pollo completo (queso, jamón york, cebolla, tomate, lechuga).

- Pollo súper (queso, tomate, lechuga, cebolla plancha, bacon, huevo).

- Hamburguesa simple.

- Hamburguesa completa (queso, jamón york, cebolla, tomate, lechuga).

- Hamburguesa súper (queso tomate, lechuga, cebolla plancha, bacon, huevo).

- Chorizo picante.

- Atún en aceite con pimiento piquillo.

- Presa.

- Presa con jamón.

- Chorizo criollo


Postres

- Gofre con chocolate y nata.

- Croquetas caseras:

  • Chocolate blanco con trocitos de fresa.
  • Chocolate negro con menta.
  • Arroz con leche.